«samtig und üppig»
Vinattieri Bianco del Ticino DOC
| Hersteller: Region: Füllmenge: Rebsorten: Preis pro Flasche: | Vinattieri Tessin, Schweiz 750 ml Chardonnay & Sauvignon Blanc |
Sattes, kräftiges Strohgelb. Komplex und fruchtig mit Noten von exotischen Früchten, reifen gelben Pfirsichen, Quitten, Grapefruit und Haselnüssen. Am Gaumen sehr frisch, fruchtig, mineralisch, warm. Gute Struktur. Beeindruckt als junger Wein, aber auch noch nach einigen Jahren.
- Als Aperitif oder zu Pasta- bzw. Reisgerichten, wie Gemüserisotto. Interessant auch zu Fisch.
«Gehaltvoll delikater weisser Merlot»
Castello di Morcote DOC
| Hersteller: Region: Füllmenge: Rebsorten: Preis pro Flasche: | Tenuta Castello di Morcote Tessin, Schweiz 750 ml 90% Merlot & 10% Chardonnay |
Strohgelbe Farbe leicht glänzend. An der Nase ausgeprägtes Bukett von Hefe, Vanille, Apfel „Golden“, Pampelmuse und Mandeln mit leichten Barrique- und ganz feinen Butternoten.
Köstliche tropische Aromen, sowie Düfte der Frühlingswiese in den Bergen. Am Gaumen trocken und erfrischend. Vollmundiger eleganter Geschmack mit betonter und ausgewogener Säure- und Alkoholgehalt mit passenden Röstnoten und anhaltendem Abgang.
- Passt ideal zu Vorspeisen, Fondue und Raclette, Felchenfilets, Krustentieren, Gemüseterrinen, Toasts, Sushi und Käse.
«Tessiner Spitzen Chardonnay mit burgundischem Flair»
Castello Luigi Bianco Ticino DOC
| Hersteller: Region: Füllmenge: Rebsorten: Preis pro Flasche: | Castello Luigi Tessin, Schweiz 0.75cl 100% Chardonnay |
Strahlendes Gelb, goldene Akzente. Ein sehr kraftvolles Bouquet nach Mirabellen, Birne und zitrischen Noten, ergänzt durch etwas Vanille und süssen Honignoten. Der Gaumen zeigt sich wunderbar konzentriert, crèmig, mit einer dichten Struktur und einer fein unterlegten Säure; die Fruchtaromen sind vielfältig und passend mit den Toastingnoten abgestimmt, nun auch etwas Vanille und Toastbrot; sehr langes, leicht mineralisches Finale.
- Eignet sich hervorragend als Begleiter zu Blätterteigpasteten mit Rahmsauce, Zander mit Weissweinsauce, gefüllter Pouletbrust sowie Forelle nach Müllerinart. Servieren Sie ihn auch zu Polenta und Käsesoufflé.
«Einer der besten Weissweine Mallorcas»
Nounat DO/MO
| Hersteller: Region: Füllmenge: Rebsorten: Preis pro Flasche: | Binigrau Vins I Vinyes Mallorca, Spanien 750 ml Chardonnay & Prensal Blanc |
Blasses Gelb mit goldenen Reflexen. Komplexes Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten, Banane, Ananas und Mandeln. Am Gaumen zeigt der Nounat eine weiche, cremige Struktur mit schöner Fülle, balanciert mit frischer, saftiger Säure.
Nicht ohne Grund gilt der Nounat als einer der besten Weissweine Mallorcas!
- Passt ausgezeichnet zu Meerfisch, Meeresfrüchten, Krustentieren und Apéro.
«Unkomplizierter Genuss»
Don Sebastian Verdejo DO
| Hersteller: Region: Füllmenge: Rebsorten: Preis pro Flasche: | Union Viti Vinicola Rueda, Spanien 750 ml 100% Verdejo |
Hellgelb mit grünen Reflexen. Die Nase ist typisch für die Rebsorte mit ihren Aromen von rosa Grapefruit und Holunderblüten, gefolgt von Noten von weissem Pfirsich und Zitrusfrüchten, die eine subtile Frische verleihen. Der saftige Geschmack offenbart eine elegante Fliesseigenschaft, sowie eine perfekte Balance zwischen Frische und Süsse der Frucht, wieder einmal kommen die einzigartigen Aromen von Verdejo, die an Lychee, Oma-Smith und weiße Blüten erinnern. Ein unkomplizierter Genuss bis hin zum fruchtigen Abgang.
- Idealer Apérowein. Passt ausgezeichnet zu fernöstlichen Gerichten, Poulet, Käse, Süsswasserfisch und vegetrarischen Spezialitäten.
«Ausdruckstarker, toller Arneis»
Ceretto Blangè Arneis Langhe DOC
| Hersteller: Region: Füllmenge: Rebsorten: Preis pro Flasche: | Ceretto Piemont, Italien 750 ml 100% Arneis |
Frisches, fruchtiges Bouquet, mit einem Hauch von Äpfeln und Birnen in der Nase sowie auch leichten Hefe- und Mandelnoten. Spritziger, leicht kohlensäurehaltiger sortentypischer Weisswein. Sauber vinifiziert, elegant, mit wenig Säure und einem mittleren Abgang.
- Aperitif, kalten Fleischplatten, milden Fisch- oder Gemüseterrinen, vegetarischer Küche, gedämpften Süsswasserfischen, leichten, fernöstlichen Gerichten, Poulet- und warmen Käsegerichten sowie Frisch- und Hartkäsen