Liebe Weinfreunde & Geniesser
Herzlich willkommen bei SiVino
- Wein ist unsere Leidenschaft und wir legen grossen Wert auf ein auserlesenes, internationales Weinsortiment. Erfahren Sie mit uns einmalige und genussvolle Momente.
Bei der Zusammenstellung unserer monatlichen Angebote leitet uns stets der Gedanke:
«Wir möchten Ihnen nur das verkaufen, was wir auch gerne selber trinken!»
Herzlichen Dank für Ihr geschätztes Vertrauen.
Liebe Weingeniesser, das Angebot für den Monat Juli ist nächstens online!
.
Beliebt und Aktuell:
«Unwiderstehlicher Top Rosé»
Classic Rosé Maison Mirabeau AOP
| Hersteller: Region: Füllmenge: Rebsorten: Preis pro Flasche: | Maison Mirabeau Provence, Frankreich 750 ml Grenache, Syrah und Cinsault |
Hellglänzende pfirsich-rosa Farbe. Ein ganz klassischer Côte de Provence mit Aromen von rotem Pfirsich, Erdbeeren und ein Hauch Birne. Am Gaumen sehr konzentriert und doch frisch, mit feiner Balance aus Himbeeren, Kirsch und harmonischer Säure.
- Ausgezeichnet zu gebratenem Fisch, würzig-aromatischen Speisen, als Apéro oder zu jedem schönen Moment!
Es gibt nichts Schöneres an einem Sommerabend auf der Terrasse!
«samt und üppig»
Vinattieri Bianco del Ticino DOC
| Hersteller: Region: Füllmenge: Rebsorten: Preis pro Flasche: | Vinattieri Tessin, Schweiz 750 ml Chardonnay & Sauvignon Blanc |
Sattes, kräftiges Strohgelb. Komplex und fruchtig mit Noten von exotischen Früchten, reifen gelben Pfirsichen, Quitten, Grapefruit und Haselnüssen. Am Gaumen sehr frisch, fruchtig, mineralisch, warm. Gute Struktur. Beeindruckt als junger Wein, aber auch noch nach einigen Jahren.
- Als Aperitif oder zu Pasta- bzw. Reisgerichten, wie Gemüserisotto. Interessant auch zu Fisch.
«Tessiner Spitzen Chardonnay mit burgundischem Flair»
Castello Luigi Bianco Ticino DOC
| Hersteller: Region: Füllmenge: Rebsorten: Preis pro Flasche: | Castello Luigi Tessin, Schweiz 0.75cl 100% Chardonnay |
Strahlendes Gelb, goldene Akzente. Ein sehr kraftvolles Bouquet nach Mirabellen, Birne und zitrischen Noten, ergänzt durch etwas Vanille und süssen Honignoten. Der Gaumen zeigt sich wunderbar konzentriert, crèmig, mit einer dichten Struktur und einer fein unterlegten Säure; die Fruchtaromen sind vielfältig und passend mit den Toastingnoten abgestimmt, nun auch etwas Vanille und Toastbrot; sehr langes, leicht mineralisches Finale.
- Eignet sich hervorragend als Begleiter zu Blätterteigpasteten mit Rahmsauce, Zander mit Weissweinsauce, gefüllter Pouletbrust sowie Forelle nach Müllerinart. Servieren Sie ihn auch zu Polenta und Käsesoufflé.
«Einer der besten Weissweine Mallorcas»
Nounat DO/MO
| Hersteller: Region: Füllmenge: Rebsorten: Preis pro Flasche: | Binigrau Vins I Vinyes Mallorca, Spanien 750 ml Chardonnay & Prensal Blanc |
Blasses Gelb mit goldenen Reflexen. Komplexes Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten, Banane, Ananas und Mandeln. Am Gaumen zeigt der Nounat eine weiche, cremige Struktur mit schöner Fülle, balanciert mit frischer, saftiger Säure.
Nicht ohne Grund gilt der Nounat als einer der besten Weissweine Mallorcas!
- Passt ausgezeichnet zu Meerfisch, Meeresfrüchten, Krustentieren und Apéro.
«Ausdruckstarker, toller Arneis»
Ceretto Blangè Arneis Langhe DOC
| Hersteller: Region: Füllmenge: Rebsorten: Preis pro Flasche: | Ceretto Piemont, Italien 750 ml 100% Arneis |
Frisches, fruchtiges Bouquet, mit einem Hauch von Äpfeln und Birnen in der Nase sowie auch leichten Hefe- und Mandelnoten. Spritziger, leicht kohlensäurehaltiger sortentypischer Weisswein. Sauber vinifiziert, elegant, mit wenig Säure und einem mittleren Abgang.
- Aperitif, kalten Fleischplatten, milden Fisch- oder Gemüseterrinen, vegetarischer Küche, gedämpften Süsswasserfischen, leichten, fernöstlichen Gerichten, Poulet- und warmen Käsegerichten sowie Frisch- und Hartkäsen
«Zu gleichen Teilen, von Süden nach Norden»
Quattromani Merlot DOC
| Hersteller: Region: Füllmenge: Rebsorten: Preis pro Flasche: | Mendrisiotto Brivio Vini SA Luganese Tamborini Carlo SA Locarnese Vini & Distillati Delea SA Tre Valli (Bassa Leventina, Blenio und Riviera) Gialdi Vini SA Tessin, Schweiz 750 ml 100% Merlot |
In der Farbe sattes und brillantes Rubinrot. Das Bouquet intensiv und fruchtig. Noten von Kirschen und Brombeeren, sowie Gewürz-und Röstaromen wie Mokka, Lakritze, Gewürznelken, und dunkle Schokolade tragen zur sehr harmonischen und komplexen Nase bei.Im Geschmack weicher, voller Auftakt. Sehr elegant und ausgewogen mit reifen, süsslichen Tanninen. Von bemerkenswerter Struktur und Körper mit einem langanhaltenden, frischen und harmonischen Abgang.Herrlich zu rotem Fleisch und Entenbrust, sowie Hartkäse oder als Mediationswein.
«Tessiner Rarität im Bordeaux-Stil»
Castello Luigi Rosso del Ticino DOC
| Hersteller: Region: Füllmenge: Rebsorten: Preis pro Flasche: | Castello Liugi Tessin, Schweiz 0.75cl Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
Dieser Tropfen hat die Komplexität und Vielschichtigkeit, die man von einem Wein in dieser Liga erwartet.
Rubinrot, granatfarbene Reflexe. Schwarzbeerig geprägtes Bouquet nach Brombeeren und Cassis, Edelbitterschokolade und Mokka-Kaffee, auch eine feine Note von Schwarzbrot. Eine Gaumenaromatik von bemerkenswerter Noblesse: schwarzer Holunder und Heidelbeeren, eine sanfte Würze auch, etwas Bittermandel und wiederum viel Schokolade, geniale Tanninqualität, hervorragende Struktur und viel Merlot-Wärme begleitet ins saftige, nicht enden wollende Finale.
- Passt sehr gut zu einer Tagliata di Manzo (gegrillten Rinderfiletstreifen), zu Filet Wellington, zu edlem rotem Fleisch.
«Barbera-Ikone von Coppo – grosse Klasse»
Pomorosso DOCG
| Hersteller: Region: Füllmenge: Rebsorten: Preis pro Flasche: | Coppo S.r.L. Asti / Piemont, Italien 750 ml 100% Barbera d`Asti |
Dichtes Rubinrot, granatfarbene Einschlüsse. Eine facettenreiche Nase, die an Himbeeren, Pflaumen, Sauerkirschen und Blütenhonig erinnert, ergänzt durch Caramel und Milchschokolade. Am Gaumen beeindruckt die Intensität der Frucht, die sich mit den bezaubernden Röstaromen vermählt, gleichzeitig weich und von feinem Schmelz; intensiv und anhaltend im Abgang. Der Barbera-d‘-Asti-Traumjahrgang 2015 zeigt seine ganze Klasse.
- Servieren Sie diesen Wein zu Lamm, Brasato, Rindsbäggli, Filet mit Trüffeln sowie Schmorgerichten. Ebenso passend zu Steinpilzgerichten und Linseneintopf.
«Ein festlicher Wein»
Nummero Uno «No 1» IGT
| Hersteller: Region: Füllmenge: Rebsorten: Preis pro Flasche: | Plozza Vini Lombardei / Valtellina, Italien 750 ml 100% Nebbiolo |
Rubinrot Farbe. Intensiver Auftakt mit süssen Rosinen- und Pflaumenkompottnoten, die von Nelken- und Pfefferaromen ergänzt werden. Im Gaumen entdeckt man ein komplexes Aromapaket, das vom ersten Tropfen an schmeichelt und verführt. Aromatisch muss man an Pflaumen, Vanille, Zimt, Apfelkompott und Pfeffer denken. Dank den dezent herben, aber wunderbar ausgereiften Gerbstoffen, ist die Struktur dieses Nebbiolos einwandfrei und stattlich. Elegant in der Art und lang das Finale. Ein festlicher Wein, der etwas Stolzes und Würdiges in seiner Seele trägt.Passt ausgezeichnet zu rotem Fleisch, Wild, reifer Käse, Pizzoccheri, Lamm, Ente oder als Mediationswein.
«samtig und üppig»
Veran DO
| Hersteller: Region: Füllmenge: Rebsorten: Preis pro Flasche: | Bodega Biniagual Mallorca, Spanien 750 ml 35% Cab. Sauvignon, 40% Manto Negro & 25% Syrah |
Handlese in kleinen Kisten, Traubenselektion von Hand. Gärung und Extraktion im Stahltank bei kontrollierter Temperatur, ca. 17 Tage Maischekontakt. 15 monatiger Ausbau in 80% französischen und 20% amerikanischen Barriques, davon 70% neu.
Dunkles Ziegelrot. Komplex, mit Aromen reifer roter Früchte. Balsam und Eukalyptus, geröstete Noten, Kokos und Holz. Im Gaumen sanft und leicht; rund, mit Anklängen roter Früchte. Wieder Kokos-Noten und Toast.Ideal zu Tapas, Braten und mediterranen Gerichte.
«Top Wein aus dem Ribera del Duero»
Torre Albéniz Reserva DO
| Hersteller: Region: Füllmenge: Rebsorten: Preis pro Flasche: | Bodegas Penalba Lopez Ribera del Duero, Spanien 750 ml 97% Tempranillo, 2% Albillo, 1% Garnacha |
Undurchlässiges Purpur-Schwarz mit rubiinen Reflexen, Korinthenschokolade und Backpflaumen in der süsslichen Nase, feine Mineralik dahinter, an Lakritze und Speckdatteln erinnernd. Samtiger Auftakt mit verführerischer Kirschenfrucht und betörender Extraktsüsse, perfekt eingebundene Tannine und enorme Fülle in der dunkelbeerigen Mitte, samtig-weich und gleichzeitig grossartiges Lagerpotential zeigend, karamellisierte Nüsse, Pflaumenlikör und edle Schokonote im lange nachklingenden Finale.Passt hervorragend zu Grilladen, rotem Fleisch, Spanferkel und Hackfleischbällchen. Ebenso zu verschiedenen Käsesorten und Poulet.
«Ungewöhnlicher Power-Wein»
Blue Label 18 Monate DO/MO
| Hersteller: Region: Füllmenge: Rebsorten: Preis pro Flasche: | Bodegas Juan Gil Jumilla, Spanien 750 ml 30% Cabernet Sauvignon, 60% Monastrell & 10% Syrah |
Undurchdringlich dunkles Rot. Intensives, tiefgründiges Bouquet, erinnert an Dörrpflaumen, Tabak, Schwarztee, Leder, Rum. Enorme Fülle, sehr viel süsses Fruchtextrakt, dichte Tanninstruktur und portweinartige, wärmende Konsistenz, Noten von Schokolade im langen Abgang. Ungewöhnlicher Power-Wein.Herrvorragend zu Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzs-aucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse.
«Sauternes – jetzt bis 2040»
Château Doisy-Védrines – 2e Cru Classé
| Hersteller: Region: Füllmenge: Rebsorten: Preis pro Flasche: | Château Doisy-Védrines Bordeaux / Sauternes, Frankreich 750 ml 85% Sémillon, 10% Sauvignon Blanc & 5% Muscadelle |
Ansprechendes, völlig geradliniges Bouquet; traubige Noten, ein zarter Hauch Muskat darin, Lindenblüten und Eisenkraut, deutlicher Aprikosentouch. Im Gaumen die typische Barsac-Rasse zeigend, welche sich mit der gebundenen Süsse balanciert, zarte Mandelröstnote im traumhaften Finale. Seit 1989 der allerbeste Védrines.Besonders toll zu Foie gras, Terrinen, Blauschimmelkäse, Tarte Tatin, Crêpe Suzette oder Ente à l’Orange. Ebenso hervorragend zu Pfirsich- und Aprikosen-tartes, geschmortem Apfel, Crème brûlée mit kandierten Früchten, Crème Caramel und Parfaits von Orangen oder Ananas.
«Grande Cuvée»
Kracher TBA NO.6
| Hersteller: Region: Füllmenge: Rebsorten: Preis pro Flasche: | Weingut Kracher Neusiedlersee, Österreich 375 ml Chardonnay, Welschriesling |
Mittleres Goldgelb. Feine Kräuterwürze, ein Hauch von Nougat, mit gelber Frucht unterlegt, zart nach Honig und Gewürzen. Am Gaumen saftig, gelbe Steinobstanklänge, rassige Säurestruktur, mineralisch, angenehmer Süssetouch im Abgang, reifer Pfirsich im Abgang, sehr gute Zukunft.
Ein sehr viel versprechender Wein, mit tollem Reifepotenzial – das unangefochtene Flaggschiff der Kracher-TBA’s
- Desserts mit Kokos, Gorgonzola, Meditationswein